شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأربعاء، تراجعًا طفيفاً، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 62 جنيهًا للكيلو، بعدما سجل صباح تعاملات أمس الثلاثاء 64 جنيهًا للكيلو.
ووفقًا لبيانات من بورصة الدواجن الرئيسية في مصر، فإن متوسط أسعار الدواجن اليوم كالتالي:
- سعر كيلو الفراخ البيضاء: 62 جنيهًا للكيلو.
- سعر كيلو الفراخ الساسو: 85 جنيهًا للكيلو.
- سعر كيلو الفراخ البلدي: 110 جنيهات للكيلو.
الفراخ البيضاء
عوامل التأثير على أسعار الدواجن
تؤثر عدة عوامل على أسعار الدواجن في مصر، منها:
- المعروض من الدواجن في السوق المحلي: ترتبط أسعار الدواجن ارتباطًا وثيقًا بالمعروض من الدواجن في السوق المحلي، فكلما زاد المعروض من الدواجن، انخفضت الأسعار، والعكس صحيح.
- أسعار الأعلاف: تعتبر الأعلاف من أهم مدخلات الإنتاج في صناعة الدواجن، وبالتالي فإن ارتفاع أسعار الأعلاف يؤدي إلى ارتفاع أسعار الدواجن.
- أسعار السلع الأساسية الأخرى: ترتبط أسعار الدواجن بأسعار السلع الأساسية الأخرى، مثل أسعار اللحوم والأسماك، فكلما ارتفعت أسعار هذه السلع، ارتفعت أسعار الدواجن أيضًا.
توقعات بمزيد من الانخفاض
يتوقع خبراء أن تنخفض أسعار الدواجن في مصر خلال الفترة المقبلة، وذلك بسبب زيادة المعروض من الدواجن في السوق المحلي، واستقرار أسعار الأعلاف.
نصائح للمستهلكين
يوصي خبراء التغذية المستهلكين بشراء الدواجن من مصادر موثوقة، للتأكد من جودتها وسلامتها. كما يُنصح بغسل الدواجن جيدًا قبل الطهي، للتخلص من أي بكتيريا أو ميكروبات قد تكون عالقة بها.
